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2019年中国水产品高值化利用产业发展研讨会在威海召开
[ 编辑:海易行情 | 时间:2019-06-25 12:36:42 | 浏览:368次 | 来源: | 作者: ]


    6月21日,2019水产品高值化利用产业发展研讨会在威海市召开。来自全国各地的科研院校、行业知名企业代表、经销商、采购商等120余人参加会议,集中探讨水产品高值化利用技术和产业化发展,扩大合作领域,扩大产学研用合作,共同推动产业健康可持续发展。

    本次研讨会由中国水产流通与加工协会主办,中国水产流通与加工协会水产资源高值化利用工作委员会、市海洋发展局以及威海齐东城市品牌运营有限公司共同承办。

    会上,国家公众营养改善项目主任于小冬,中国海洋大学教授、青岛海洋生物医药研究院副院长李八方,中国科学院过程工程研究所研究员张贵锋,上海新田明胶有限公司董事坂本幸隆,中国水产流通与加工协会水产资源高值化利用工作委员会秘书长张斌等5位中日两国水产研究专家以及知名企业代表,针对水产品的精深加工与国民健康、海洋生物活性物质研究开发现状与发展趋势、食品产业跨界与融合、胶原蛋白产品在日本市场的应用与启发以及水产资源利用制备海洋寡糖的应用现状与前景等问题作了专题报告,分享水产三大活性物质的高值化利用技术与应用现状,共同探讨水产资源高值化利用产业在国内外市场的机遇。

    据中国水产流通与加工协会的相关负责人介绍,随着技术的不断进步,水产品高值化加工行业不断地涌现出新问题,通过集中举办此类研讨会,为产业供给侧改革提供思路,能有效地促进水产资源高效、高质、高值的开发利用。
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